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泰國旅遊局（TAT）很高興地宣布，CNN旅遊讀者在Facebook民意調查中列出了世界50大最佳美食中的7種泰國菜。今次名單根據2011年發布的原文章的最新版本。

TAT局長Yuthasak Supasorn先生說：「我們感謝所有的投票 – 這證明了泰國菜已擁有良好的聲譽，這是我們的美食旅遊計劃的一部分，旨在激發遊客和饞食之人探索泰國本地人的生活方式，展開品嚐泰國特色菜的美妙旅程。」

CNN旅遊世界50最佳菜品名單是通過35000名讀者在Facebook上的投票而編制出來的。名單上的七道泰國菜，冬蔭功湯排名第4名，泰式炒金邊粉（第5名），青木瓜沙津（第6名），馬莎曼咖哩（第10名），青咖哩（第19名），泰式雞肉炒飯（第24名）和涼拌豬肉沙津（第36）。

據CNN Travel作家Tim Cheung表示，2011年發行的原創文章「世界五十大美食」引起不少是關於這些美食中明顯缺少了法國菜，所以決定將公關投票放在Facebook上發表。

Yuthasak先生說：「在這份有影響力的名單中列出了七道泰國菜，顯示出泰國料理被愈來愈多的人視為世界級的美食，泰國是美食旅遊的絕佳去處。」

TAT在推廣泰國菜方面發揮了重要作用，其中包括在2016年推出「最佳泰國滋味」活動，出版了有關泰國料理和原料的最新資訊，以及在全球發掘出了大量美食。

今年，TAT已經與米芝蓮旅遊網合作，發布曼谷米芝蓮指南以及Gault ＆ Millau，在Gault ＆ Millau Belux 2018版中發布雙語泰國指南。2018年5月，泰國將主辦世旅組織的美食旅遊會議。

資料來源：TAT NEWS

「明年泰國能否提升其全球競爭力排名，就要取決於該國政府及私營部門在經濟和商業上所採取策略。」瑞士洛桑管理學院（IMD）說。

泰政府之前就表示，將會每三個月為實施的策略方案作出評估。

IMD看好泰國的競爭力前景，其全球競爭力中心主任布里斯（Arturo Bris）在泰國競爭實力研討會（Thailand Competitiveness Conference 2017）場外對《The Nation》媒體表示，認為泰國的名次將於明年進一步提升。泰國在《2017年世界競爭力報告》中名列第27位，在上榜的63個經濟體排中，泰國排名不過不失，同時更比去年上升了一位。「今年泰國的競爭力排名明顯有了改善。」布里斯說。

布里斯表示，很高興聽到泰國財政部長Apisak Tantivorawong在研討上發表的演講，這反映該國在經濟議程有明確的方向策略。執行有關策略方案，將可確定提升國家競爭力，並有望提升排名的增長步伐：「政府效率提高，令泰國經濟步向復甦勢頭發展。」

不過，泰國能否更進一步，亦將取決於其他國家在提高競爭力方面如何取得進展。布里斯坦言，相比起中國等國家龐大的資金灌水，泰國在科技基建方面的投資就顯得不足，這令該國在有關方面較為輸蝕。事實上，報告顯示，泰國在今年的數碼競爭力排名（Digital Competitiveness Ranking）單項指標上，就從去年的39位倒退到41位。

除此外，泰國在電子化治理（E-Governance），以及IT教育、培訓及數碼技術方面亦較弱。IMD究其原因，指最大關鍵因素是在信息技術方面欠缺投資，當中就包括了寛頻及大數據方面，在這環境下，無疑拖慢了有關領域向上發展。「這亦造就到泰國人未能改變心態擁抱更多科技信息。」布里斯說。

Apisak Tantivorawong與泰國總理巴育（Prayuth Chan-ocha）共同要求國家機構就展開行動促進有關方面投資，藉此從而提高國家的競爭力排名。

Tantivorawong指，政府計劃在基礎設施項目上投資1.7萬億泰銖，這使到相關投資佔國內生產總值（GDP）的比例，從目前的7至8%提高到15%為與馬來西亞的同等水平。

國家經濟社會發展委員會秘書長波臘眉提亦在泰國競爭實力研討會上表示，要進一步提升國家競爭實力，必須重視研發投入。政府要加強實施鼓勵政策，與民間合作制定培養人才和提高研發人才的水平的計劃，以適應各產業未來發展的需要，例如制定為保健產業培養3萬多名人才，以及為食品加工產業培養10萬多名人才等目標。

資料來源：THE NATION ,  泰國世界日報

別小覷這個藏身於河內市街角的小小市集，這裡卻好可能是購買寶石首飾的最好地方。此處可以讓買賣家雙方互相交換心得，談談不同種類的石頭及檢視一下有關的質量。

想買珠寶寶石，女士們好自然地會想到珠寶店又或者奢侈品舖頭尋寶。但其實，於河內這個毫不起眼的市集，一樣可以買到心頭好，而最重要的是，價錢更平一截。

這市集看上去有點似傳統賣蔬菜的市場，既無珠寶店的射燈豪裝襯托，又無穿得端莊的銷售員招待，但憑著售賣的有質素靚寶石，吸引了不少貿易採購商及寶石愛好者特地前來光顧。

位於紙橋郡（Cau Giay）的Hoang Hoa Tham Street街Alley 456的這個寶石市集，整個地方佔地大約500平方米。個人認為，有點像香港的廟街，但不同的是，市集只開放星期日一天，而且開放時間只限早上八時至下午二時。所以有心人想去探個究竟的話，就要記住這時候去了。

市集內大概有20個商店，售賣的包括有人造和天然寶石、項鏈、手鐲和裝飾石。大部份寶石均是由越南北部安沛省（Yen Bai）的陸安（Luc Yen）及義安省（Nghe An）的葵合（Quy Hop）所開採，這兩個區域都是該國著名的礦產區。

每個銷售檔攤都有一個店主把守，有如香港的市集一樣，售賣的形式都是好簡單，貨品擺放在膠盤或桌面上，任由買家隨意揀選心頭好，更可以拿起喜歡的寶石仔細檢查研究一番。至於貨品的價格，則因應寶石的質量及大小而異。

來自安沛省的商人Nguyen Ngoc Tu表示，最昂貴的寶石是紅寶石，最便宜的是黑岩石（black stone），而寶石愈堅硬，價錢亦相對愈貴。一顆約160卡的紅寶石原石可以賣出1億越南盾（約合4,400美元）。

「寶石與個人的命運有著直接關係。若然選對了適合自己的寶石，就可以帶來好運健康，繁榮昌盛，相反若不適合的寶石，就會影響到個人的健康和運氣。」Nguyen Ngoc Tu建議，買家大可以與市集上一些經驗豐富的店主研究一下，看看那些寶石最適合自己選擇。

另一位來自義安省的商人Nguyen Thi Nhung表示，她一向賣的紅寶石價格介4億至5億越南盾（17,700至22,200美元）。除了賣貴價優質貨品外，她亦有售賣一些價錢相宜的寶石，有些寶石只盛惠50,000越南盾（2.2美元）。而在市集內，亦不難找到售價10萬至20萬越南盾（4.4至8.8美元）的項鏈。豐儉由人，無論任何人都可以買得起寶石。

市場內許多買家都是河內店舖老闆，又或是本身是寶石賣家或行內專家。Nguyen Thi Nhung教路，分別不同種類的寶石，最簡單的方法就是要有一定的光線：「天然寶石比人造寶石更有光澤。靚的寶石在燈光下會呈星狀的閃閃發光效果，純淨而沒有出現裂縫。」

「市集內每位賣家都有一、兩件最愛的珍藏寶物，但只有真正有興趣及誠意的客戶才有機會看到他們的優質貨品。」Nhung說。

河內寶石協會副主席Le Tuan Anh表示，預期這個於2015年底開放的寶石市場，將成為本土及外國旅客必到旅遊勝地，更可將越南這寶石市場進一步推廣開去。

「商人與寶石愛好者可以在這市集上會面，互相交流來自不同地方的獨特寶石相關資訊及心得。」Le Tuan Anh說，市場上出售的所有寶石貨品統統經過檢查及有明確的來源顯示。

市集內每一個擋攤所售賣的貨品，統統都經過河內寶石協會驗證，仔細檢查其產品質量是否符合資格，不容許不合規格的寶石石頭在市集內銷售，除此外，還會嚴懲欺詐顧客的商戶，務求在貨品質量及銷售態度上把好關，藉此給予消費者信心。

Anh表示，市集的主辦單位將會要求有關寶石銷售商將部份收入捐出以作慈善基金，用以回饋社會。

「我喜歡寶石，但由於對其了解不多，所以我經常去市集跟這裡經驗豐富的商家們學習研究。」河內居民Nguyen Manh Hung說，有賴商家們的熱烈指導，所有到訪的買家，即便是對寶石一竅不通的新手，都可以在市集內選購到他們的喜好需求，這亦成了這寶石市集獨特的地方。

資料來源：VietNamNet

越南經濟及旅遊業發展不斷增強，當地的零售服務亦從中獲益不少。越南於去年有400國際旅客到訪，比起2015年上升了21%。據仲量聯行早前發表的住宿及旅遊業報告指，未來將有12家全新酒店登陸首都，合共提供3,000個房間供應，新酒店大多走高檔路，足可支撐企業客戶的需求。

目前洲際酒店（IHG）、泛太平洋（Pan Pacific）、雅高（Accor）、希爾頓（Hilton）、萬豪（Marriott）旗下的酒店經已在河內市營運。相對之下，目前在胡志明市的高端酒店則較少，且大多是由其國內企業所營運，好似位於還劍湖西部的Apricot是其中之一，這家精品式酒店的平均房價與國際品牌酒店匹敵。

一眾走中端路線且由本土企業經營的酒店，大多集中在老城區，基於房價相對較相宜，因而相當受背囊客所歡迎。從報導引述仲量聯行的報告顯示，未來三年將有不少全新高端及豪華酒店進駐河內，當中包括Park Hyatt Hanoi、Holiday Inn Hanoi Dong Da、Four Seasons Hanoi等，這將會令當地酒店業帶來新氣象。

國際服裝品牌聚焦越南市場

除了跨國酒店集團進駐越南外，知名服飾品牌一樣搶攻這市場，皆因各品牌均注意到當地時尚一族對潮流服飾的需求，因此早已計劃好進軍這市場，進一步拓展其海外業務。目前包括Giordano、Mango、Zara、Topshop、Gap 及Old Navy等合共50個品牌已於胡志明開設了專門店。

繼Old Navy上個月開設首家越南專門店後，H&M上週六在胡志明市主要購物中心大搞時裝騷。除了上述各大陣營積極在當地大展權腳外，其他服裝品牌包括 Pull & Bear、Uniqlo 及F21亦經已蓄勢待發，做好準備於今年進軍河內。

「我們在進軍越南市場前，經已就該國的經濟發展、生活文化情況作出研究調查，這將會成為西班牙流行時尚品牌最重要的市場之一。」Zara發言人表示，儘管公司的服裝價格由30萬越南盾（15美元）至150萬越南盾（70美元），飾物配件每件均價亦要10萬越南盾（4美元）比起本土服飾貴一截，但年青人依然會為之雀躍。

越南連鎖便利店增長率 有望冠絕亞洲

據國際食品行業分析機構IGD最近發表的報告指，到2021年越南連鎖便利店增長率將達到37.4%，成為亞洲增長率最快的國家。菲律賓及印尼分別以24.2%及15.8%位居第2及3位。

目前越南製造的商品佔比較大，達到80%以上。IGD指，目前越南零售市場正在轉型，已逐漸擺脫傳統的銷售方式。這亦使到便利店亦成為了年青人的消費熱點。

Circle K及Family Mart意識到越南本土市場需求，對於消費者來說，便利店不僅是銷售店，更是消閒歇一歇的地方。因此它們亦會在產品及環境上著手，如注重冷氣環境，提供新鮮可口的小食，售賣本土及進口食品，現代代銷售系統，甚至在部分店舖提供免費wifi服務。

資料來源：VietNamNet , Vietnam+ , VietNamNet

泰國旅遊局（TAT）最近舉辦了涵蓋國際和國內旅遊業的2018年度TAT行動計劃。TAT的2018營銷計劃目的是為了創造收入和增加到訪旅客，推動新觀念，並遵循「充分發展經濟哲學」泰國4.0發展議程，以及在經濟、社會及環境之間保持平衡的包容性旅遊。所有的戰略議程都符合「十二五國家經濟和社會發展規劃」和第二次國家旅遊發展規劃。

由於2017年被認為是充滿挑戰的一年，TAT一直在努力開展旅遊營銷，以刺激國家經濟。藉著「鄉村走向世界」及「泰國創造」等多個推廣活動來突顯泰國旅遊體驗。從過往的數據可見潛在遊客和首次訪客的數量顯著增加，這亦證明了這些活動均帶來顯著的成效。因此，TAT將在2018年繼續致力於這一概念的行動計劃。

TAT總督Yuthasak Supasorn先生說：「TAT推動的促進旅遊業發展計劃，可讓社區得以持續發展及從中受惠，我們相信藉此更可吸引國際旅客所注視，令泰國成為他們首選的觀光目的地。」

於7月11至14日的的舉行的TAT行動會議計劃上，已敵定了2018財政年度(2017年10月起)如何分配小眾笿戶市場。

國際營銷策略方面，TAT已經全球目標旅客分為初次到訪以至再次到訪遊客，以及的從長者居民到體育愛好者。TAT還特別照顧準新人等小眾市場，包括一些以婚禮蜜月為目的，又及有意打造高檔路線及豪華旅遊目的地的品牌。

美食旅遊將會更加備受關注，一直以來這被認為是當地旅遊體驗的重要部分。多元化的地道美食，不僅突出了泰國的文化及生活特色，更可以提升了本土在產品及服務上的價值，從而推動整個國家經濟發展更進一步。說到以美食為主題的焦點活動，就要數即將迎來的「曼谷米芝蓮美食指南」及泰國主辦的第四屆世旅組織美食旅遊世界論壇。

國際市場的傳訊策略將繼續使用「驚豔的泰國」，這是近二十年來廣受歡迎和廣為人知的營銷口號。TAT仍將使用「發現驚豔泰國的奇妙故事」。

2018年，TAT將以「打造泰國新形象」的新概念略微改變營銷角度。這將概括為加強泰國獨特的本土體驗，更深入地展示當地的旅遊業發展，增強基層旅遊業及提升國家形象，讓旅客可深度探索這奇幻國度的迷人所在。

資料來源：TAT NEWS